美善品食谱
黄豆红烧肉
使用工具
移动小厨房-美善品
材料
五花肉（或前夹）切块克
冰糖20克
料酒30克
生抽30克
老抽10克
姜片5克
水克
五香粉1/4茶匙
新鲜香菇（一切二）4朵
干黄豆50克
做法
1.黄豆提前一晚温水泡发，使用之前沥干。将五花肉、冰糖、姜片放入锅内10分钟/度/反转小勺，爆香出油
2.加料酒、生抽、老抽、五香粉和水，30-40分钟/Vavoma/反转小勺烹煮。剩30分钟时加黄豆和香菇。音乐响起，3秒/反转2.5，颠勺挂汁，即可享用。
小贴士
如果上面要蒸东西，水需要加到克，在剩10分钟的时候观察锅内的水量，能隐隐的看到水，则水量合适，如果已经比较干，汤汁较浓稠，需要再加10-20克水。肉切得比较小块，要适当减时间，30分钟左右，要注意观察
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